Moulin de la Fluette (Le), Falisolle

J'ai été heureusement surprise de découvrir ce restaurant. Dans un ancien moulin, le cadre est sympathique. Ambiance bon enfant, le patron prend les commandes et conseille gentiment. La carte est variée, peut-être un peu simple mais tout est bon, bien chaud et bien présenté. Le personnel est discret, devrait peut-être s'habiller jupe noire, chemisier blanc, ce serait une note plus "chic". J'ai pris six escargots de warnant sauce à l'ail et trois filets de sole sauce aux poireaux, purée, dans une assiette en forme de poisson, 1/2 bouteille de pouilly fuissé, 1/2 bouteille d'eau gazeuse total : 55 euro. Endroit à conseiller. Fanfan 0718